''Nourriture sublimée, excellent mariage des goûts et des saveurs, à un très haut niveau gastronomique, chaque plat est à tomber à la renverse, j’ai eu un coup de cœur pour le carpaccio de foie gras et les ravioles de chou rave au homard. Le tartare de bœuf mérite d’être un plat entier à la carte. Service très attentif et amical. Un grand merci à la famille Zimmermann pour ce merveilleux souper.''